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先日あそんだ宮森公園の池沿いに、ちいさいけれどたくさんの実をつけた梅の木がありました。「もう、梅しごとの季節到来か」と感じただけでも、なんだか体中がほっとした気がしました。ちょうど去年の今頃、こどもたちと作った梅ジュースも、味に深みが出てきてこの春もおいしくいいただきました。今年も作ろう!
さて今月は、このジュースの梅を使って梅ゼリーを給食のデザートにと考えています。ついでながら…毎週の献立のフルーツ欄は、その時々の園庭の果物のなり具合を見計らって決まるため、空欄の時が多いです。何がでるかはお楽しみになさってください。なお、その日の内容は、玄関オルゴール時計の下のホワイトボードに書かせていただきますので、お迎え時にご覧になってください。
いまづようちえん 食育だより

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